果蔬垃圾通过240L垃圾分类标准桶送至果蔬垃圾处理点，经过破碎机破碎、连续压榨等工艺后，压榨出的污水通过排污管排放到污水处理厂，进行二次处理，而处理之后的果蔬垃圾则变成干燥的纤维残渣，物料含水率小于53%，可直接投入旁边的市场垃圾转运站再进入终端处理厂。

       果蔬垃圾的处理是非常有必要且有意义的，其作用主要体现在四个方面：一是能达到垃圾减量化，果蔬垃圾含水率较高，脱水后起到减量的效果；二是能减少臭气的产生，果蔬垃圾处理减量机通过压榨脱水等工艺，将垃圾含水率大大降低，较大程度上减少垃圾发酵产生的臭气；三是减少渗滤液，果蔬垃圾经过压榨脱水后，把大部分浆液留在转运站集中处理，提高了社会环境效益；四是能达到资源化的效果，果蔬垃圾处理后得到的固体渣滓，可进行二次利用，如做有机肥基质和生物质燃料，从而实现果蔬垃圾的资源化，节约资源和能源。