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随着人口数量的不断增长和人们生活质量的不断改善,餐厨垃圾排放量随之增加。截止2015年,我国餐厨垃圾产量达0.9亿吨左右,且不断保持增长趋势,餐厨垃圾已经占到城市固体废物的55%左右。解决餐厨垃圾的处置问题是一项重要而紧迫的任务,也是破解日益严重的垃圾包围城市困境的重要手段之一。1.餐厨垃圾的特…