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中国是世界上蔬菜产量最大的国家,2012年产量达5.7亿吨蔬菜从田间到餐桌,中间会经历收获、贮存、加工、装卸及运输等一系列的过程,可能会产生大量的副产物,即所谓的“蔬菜垃圾”,这些“垃圾”处置不当,有可能会给环境带来一系列的影响。 果蔬垃圾特点在于来源非常多样化,在蔬…